六千元野猪土鸡宴亲朋

叫我怎能不感叹?

——先有盛情邀我来京与两兄弟及武弟一家五口相聚、共度双节,再有送我千余美元之时尚服装皮鞋给武弟之一家这个那个,而今又派出四个人、花上六千元、去“北长城以北”山上抓来两头野猪、五只土鸡款待。

——时值新年。

稍有遗憾,我在房内写文,没能亲往“抓猪”。幸而武弟拍了些当时的片子,一并送上来,与大家分享吧。

于那之中,我们不仅仅能感受到亲切的乡土气息,更能够体会到浓浓的年味、浓浓的亲情!

 

出发。
向北,向北。

 


古长城。
壮美。

关内望关外。

 

到啦!

 

二代野猪。

“野二代”,个个瞟肥体壮。

瞧,它这会儿优哉游哉,闲庭信步,好不自在!
它的哥们兄弟,此时都被放到山上去啦,只留它和它被选中,将被……

那个它。

它和它均被处以极刑。

回到朝凤山庄的家中。二嫂公司员工在院里架起大锅,烧起大火,开始烹煮。

两头猪。
八条腿。

北京华世通的员工,样样行。
瞧,好一副庖丁解“猪”的架势,有范儿。

五只土鸡刚照面……

它和它的脸上还带着友善的笑容。

庖丁解“猪”者说:“孙哥,您就坐镇指挥就行了。”
还还说啥了。刚跟野猪搏斗厮杀一场。

二嫂亲自烧火炸肉。

领导带了头,群众争上游。

一盆排骨。

炸好的野猪肉,一块块,金黄金黄的。

二嫂说,这样炸好了,将来才好做扣肉。
闻者的脑海立刻浮现出“梅菜扣肉”的样子。

 

各位看官,瞧着这一盆,不知脑海中能不能浮现出“溜肥肠”的样子。

这一盆,得出多少盘“熘肝尖”啊。


哈,这一盆跟“酱骨头”连着。

好嘛,梅菜扣肉的主料可是备足了!

 

瞧,给“厨娘”乐得!

这一大锅!
油炸结束,卤煮又开始了。

5、6个小时不停火。

满院儿飘香啊!

好家伙,整根儿的圆木柴禾!

二嫂在一旁招呼:“大家可以跟柴火底下烤红薯哦!”

 

咕嘟咕嘟,热气腾腾。

开席喽!

一盘接一盘,迫不及待啦!

一盘接一盘,迫不及待啦!

一盘接一盘,迫不及待啦!

一盘接一盘,迫不及待啦!

一盘接一盘,迫不及待啦!

一盘接一盘,迫不及待啦!

一盘接一盘,迫不及待啦!

辞旧迎新,盛宴亲朋,自然少不了葡萄美酒、果汁饮料。

“山西人”钟爱山西酒。
哈哈,这是瞎说,一切都交由员工去操办的。

美国的各色巧克力。

别小看,这装在塑料杯里的酒。
不是散装酒,不是老黄酒,是真正的“家酿”——佳酿!
自家院子里自己种下的杏树接出来的个个如鸭蛋、黄橙橙的大甜杏自己酿就的果酒,内中以上好白酒勾兑,其味之香、之醇、之甜且不乏些许窖香型白酒的烈度,实在是可以解饿、解渴、解馋、解瘾之上乘美酒!

大小两坛,80斤50斤,家酿满装里面。
大酒坛、大气派、显出大胸怀,让人大开眼界!

自然,值此新的一年来临之际,我们还要由衷地祝福各位:人人都有大作为!

 

 

Posted in 2010-2019, 2015, Collection, General, 兄妹間的趣事.